MERMELADA Y RELLENOS DE FRUTAS

 

Te mostramos por categorías los productos de la gama, que tenemos a tu disposición, para cualquier consulta no dudes en contactar con nosotros. Recuerda que podemos reformular productos para adaptarnos a tu necesidad.


DENSAS TAMIZADAS PARA RELLENO 45% FRUTA

REF. DESCRIPCIÓN 6,5 kg 13 kg Textura gelificada de fácil aplicación con espátula, manga o dosificador
4102 ALBARICOQUE TAMIZADA x Mermelada albaricoque intensidad de color. Especial Sacher
4113 CIRUELA x Mermelada de Ciruela
4144 FRAMBUESA EXTRA  x Mermelada de frambuesa extra. Especial Sacher
4117 FRAMBUESA (N) x Mermelada de frambuesa con menor porcentaje de fruta (35%)
4114 FRAMBUESA ÁCIDA x Mermelada de frambuesa con un toque más ácido
4408 RELLENO FRAMBUESA x Relleno de frambuesa con textura más cremosa
4119 FRESA x Mermelada de fresa. Sabor intenso y color muy vivo
4158 FRESA +DENSA x Mermelada de fresa con textura mas cremosa y mayor acidez
4123 KIWI x Mermelada con todo el sabor del kiwi
4126 MANZANA x Mermelada de manzana
4101 COMPOTA DE MANZANA x Pulpa de manzana con azúcar. Durabilidad a temperatura ambiente
4131 MELOCOTÓN TAMIZADO x Mermelada de melocotón tamizado
4151 LIMÓN EXTRA x Mermelada elaborada con pasta de limón confitada
4133 MORAS x Mermelada con todas las propiedades de la mora

 

DENSAS PARA RELLENO TROCEADAS 45% FRUTA

REF. DESCRIPCIÓN 6,5 kg 13 kg FUNCIÓN
4107 ALBARICOQUE TROCEADA x Mermelada de albaricoque troceada
4108 ARÁNDANOS x Mermelada de arándanos. Especial tarta de arándanos
4132 MELOCOTÓN x Mermelada de melocotón troceada
4154 LIMÓN F7 x Mermelada con toda la intensidad y frescura del limón
4138 PIÑA x Mermelada con pequeños trozos de piña
4134 NARANJA AMARGA (GRANULADA) x Mermelada con pasta de narnaja confitada. Sabor amargo
4140 TOMATE x Mermelada de tomate especial para restauración
4161 FRESA ENTERA x Relleno con fresas calibradas enteras
4409 RELLENO MANZANA DADOS INY x Relleno de manzanan con dados de manzana especial para inyectar

 

MERMELADA HORNEABLE (30% FRUTA)

REF. DESCRIPCIÓN 6,5 kg 13 kg FUNCIÓN
4105 ALBARICOQUE Mermelada albaricoque resistente al horneado
4122 FRESA  x Mermelada de fresa resistente al horneado
4125 MANZANA x  x Mermelada de manzana resistente al horneado
4410 MANZANA DADOS x  x Relleno de manzana con dados de manzana enteros resistente al horneado

 

MERMELADAS ESPECIALES PARA INYECTAR (25% FRUTA)

REF. DESCRIPCIÓN 6,5 kg 13 kg FUNCIÓN
4104 ALBARICOQUE “D” x Relleno de fruta especial para inyectar.
Color y sabor intenso
4109 ARÁNDANOS “D” x Relleno de arándanos. Especial para inyectar.
Color y sabor intenso
4120 FRESA “D” x Relleno de fresa especial para inyectar.
Color y sabor intenso
4116 FRAMBUESA “D” x Relleno de frambuesas especial para inyectar.
Color y sabor intenso
4129 MELOCOTÓN “D” x Relleno de fruta especial para inyectar.
Color y sabor intenso
4139 PLÁTANO “D” x Relleno de plátano especial para inyectar.
Color y sabor intenso
4137 NARANJA “D” x Relleno de fruta especial para inyectar.
Color y sabor intenso
4401 RELLENO LIMÓN “D” x Relleno de limón especial para inyectar.
Color y sabor intenso

Al margen del listado de productos estándar,
diseñamos y desarrollamos exclusivamente según las necesidades de cada cliente

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